| 自炸小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 300克 | 自炸小肉丸热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于跆拳道87分钟消耗的热量...600 | |||||
自炸小肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、豆渣（100克）、面粉\（50克）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（200克）、生抽\（适量）
1/3. 这个很简单，把肉跺烂后，加入豆渣，面粉，生抽，盐，五香粉，拌好。
2/3. 挤成小丸子，油下锅烧热，放入小丸子炸，炸定形捞起，放一会再一次下锅炸，炸成金黄色即可！复炸是要让它皮脆一点，外焦里嫩！
3/3. 炸好后。可以根据自己的喜好加配菜
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与魔芋、西瓜、菜花搭配；与明虾、红豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗癌、补中益气等功效；
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营养信息
- 自炸小肉丸热量867 千卡
- 脂肪32.53 克
- 蛋白质17.82 克
- 碳水化合物13.64 克
- 钠66.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾375 毫克