| 酸菜汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 酸菜汆白肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于采花613分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜汆白肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 先把大块儿的五花肉过水!
2/7. 过水后的五花肉放葱姜蒜、大料、花椒、香叶炖煮至筷子可以穿透为止!
3/7. 煮好的五花肉晾凉切片
4/7. 锅里放油爆炒葱姜蒜入酸菜炒香!
5/7. 放五花肉片一起炖!
6/7. 放胡椒粉,少量生抽,鸡精提味儿、最后在放些蒜出锅喽!
7/7. 找一小碗倒一些蒜泥入生抽、白醋调成蒜泥汁儿蘸五花肉片吃、肥而不腻、那叫一个香
哟!
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、开胃、降低胆固醇等功效；可与鸭肉、鸭腿、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜汆白肉热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克