| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖渍金桔热量/卡路里275千卡 | |||

1/8. 准备好原料。

2/8. 将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。

3/8. 取金桔等距离划几刀,压扁成花朵状,中间不要切断,用牙签将籽取出来。

4/8. 取一干净容器,码一层金桔撒一层白糖,密封冷藏3、4天。

5/8. 至瓶中砂糖全部融化即可。

6/8. 锅里倒入约一碗清水,放入冰糖。

7/8. 倒入腌制好的金桔。

8/8. 大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可重新装瓶密封随用随取。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、美容护肤、预防慢性病等功效;与黄瓜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;