| 大白菜烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 778克 | 大白菜烧牛肉热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于足球90分钟消耗的热量...420 | |||||
大白菜烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大白菜（适量）、盐（1勺）、食用油（适量）、老干妈（3勺）、水（适量）
1/4. 将牛肉切片（熟牛肉）大白菜洗净切好，因本人不爱吃葱姜蒜所以没放。
2/4. 锅热入油，倒入牛肉片，翻炒几下，入大白菜
3/4. 翻炒几下，锅内同时放入水，老干妈即可。炖煮几分钟，直至大白菜以软，放盐调味
4/4. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、益气血、补中益气等功效；可与草菇、鸡腿菇、葱搭配；与木耳菜、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、促消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、火腿、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜烧牛肉热量631 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质30.74 克
- 碳水化合物10.71 克
- 钠142.6 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾692 毫克