| 香蕉戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鲜奶 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 280克 | 香蕉戚风热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于唱歌566分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉戚风的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、鲜奶（80克）、鸡蛋（蛋黄）（5个）、鸡蛋（蛋清）（6个）、玉米油（70克）、糖（蛋黄）（40克）、糖（蛋清）（50克）、柠檬汁（适量）、香蕉（160克）
1/9. 鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别放入干净的盆中
2、蛋黄加糖40克打发变白，在加人牛奶盒玉米油搅拌均匀
3、放入过筛好的低粉，用切拌的手法拌匀
2/9. 蛋清加入几滴柠檬汁，分3次加入糖打发直硬性发泡，有小尖角
5、将打好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中，切拌的手法要轻柔，拌匀
3/9. 选好的香蕉，不要用黑皮的哦，用叉子压成泥，滴上柠檬汁
7、把香蕉泥拌入5中，轻轻拌匀，不要用力哦
4/9. 倒入模具中，震几下消除小气泡
5/9. 烤箱预热5分钟，上火150度，下火135度。用上下火烘烤功能
6/9. 放入蛋糕
7/9. 蛋糕在烤箱内的状态
8/9. 蛋糕烤60分钟即可出炉
9/9. 倒扣凉凉，脱模即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉戚风热量1133 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物84.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克