| 鸡蛋豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋豆腐丸子汤热量/卡路里221千卡 | |||

1/2. 做东江酿豆腐挖出来的豆腐(剁碎)还有剩下的一点点香菇肉馅,加鸡蛋和适量的盐拌匀。然后弄成丸子放水里煮,小火煮熟(火大会烂的)

2/2. 放点盐加上青菜什么的撒上葱花就OK啦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热解毒、预防高血压等功效;可与生菜、黄瓜、荠菜搭配;与蜂蜜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效;可与香椿、苋菜、肥牛搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;