| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 大盘鸡热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于滑旱冰180分钟消耗的热量...420 | |||||
大盘鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两只）、土豆（两个）、盐（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、大料（适量）、老抽（少量）、郫县豆瓣（用不用均可）
1/6. 鸡肉热水抄一下去血沫，捞出备用。
2/6. 倒油，放花椒大料干辣椒炒香，捞出。
3/6. 锅里下葱姜蒜，可以放半个西红柿，炒香。
4/6. 放土豆，加水，老抽，生抽，盐，郫县豆瓣，盖锅盖转中火炖。
5/6. 看锅中汤至浓稠出锅。
6/6. 加水要一次加够，炖的时候要盖锅盖～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、调中等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克