| 莴笋拌竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 莴笋拌竹笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于草地保龄球11分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋拌竹笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一只）、竹笋尖（一只）、香葱（一根）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精或味精（适量）
1/4. 首先将莴笋切片用盐腌制半小时
2/4. 竹笋尖也切片用开水煮过，煮几分钟去除草酸
3/4. 锅中倒点油，油温不高时撒入葱花，有一点点香味时加入已过水的竹笋尖，此时要关火无需再加热，加入少量盐拌匀
4/4. 将腌制过的莴笋片挤干水分加入竹笋尖，再加入适量的糖和鸡精拌匀即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、尿血、开通疏利等功效；可与大蒜、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋拌竹笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克