| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 黑椒牛排热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于刮胡子173分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒牛排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、芦笋（适量）、干罗列（适量）、鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、红酒（适量）、蚝油（适量）
1/11. 准备蚝油、红酒、黑胡椒、干罗列
2/11. 将所有腌牛排的调料混合到小碗中
3/11. 牛排过水洗净，用厨房纸将水份吸干，放入腌牛排的调料，将每片肉粘
4/11. 以调料，按摩让调料吸收
5/11. 装进保鲜盒中，冷藏一个晚上
6/11. 锅中放入橄榄油，倒入腌牛排的调料
7/11. 加入少量的淀粉水，煮开，浇入牛排上
8/11. 虾仁、胡萝卜、西兰花焯水至熟，煎蛋一个摆盘即可
9/11. 牛肉裹着黑椒汁，美味哇
10/11. 赶紧的，来块吧！
11/11. 配上一杯红酒，够意思！
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与土豆、南瓜、菜花搭配；与红糖、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克