| 香椿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 494克 | 香椿烧豆腐热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于自行车测功器61分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一小块）、香椿（小把）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/7. 豆腐水中烫一下切块。
2/7. 香椿洗净切末，葱蒜切末。
3/7. 放油，加花椒粒煸炒几下，再加一勺豆瓣酱，加葱白小火炒出香味。
4/7. 加入切好的豆腐块，煎一会至两边金黄色。
5/7. 然后放入切好的香椿翻炒几下。
6/7. 加入盐，葱蒜末，鸡精，醋调味。
7/7. 装盘。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、降低胆固醇、补中益气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、抗衰老、涩血止痢等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿烧豆腐热量304 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克