| 猪肉炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 猪肉炒茄子热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于有氧操217分钟消耗的热量...280 | |||||
猪肉炒茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（少量）、茄子（2，3根）、水（1小碗）、食用油（1勺）、酱油（3勺）、盐（少许）
1/6. 首先先把猪里脊肉切成片，茄子洗净切块儿。
2/6. 在锅内放入油
3/6. 待油烧热的时候放入猪里脊肉，炒一炒后倒入酱油
4/6. 再放茄子，翻炒。
5/6. 炒的差不多的时候放盐，水倒入。拉小火
6/6. 开锅。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、养颜护肤等功效；可与菠菜、基围虾、牛肉搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猪肉炒茄子热量1013 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾564 毫克