| 槐花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 871克 | 槐花饼热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于有氧运动236分钟消耗的热量...350 | |||||
槐花饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
槐花（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（两个）、清水（一碗）、面粉（适量）、盐（个人口味）
1/8. 这是上午我和妈妈出去自己采的，最好是半开的花和骨朵，这时候最香了。咱们把它揪下来洗干净备用。
2/8. 韭菜一小把洗净备用，不用多了，调味用
3/8. 把韭菜切成一厘米的小段，大约是槐花的长度
4/8. 把韭菜段和槐花混合搅拌均匀，备用
5/8. 用两个鸡蛋加半碗清水打开，放入一点盐调味，防止到进去的时候搅拌不匀，味道不好控制，最后浇入搅拌好的槐花里面再次搅拌均匀
6/8. 最后加入面粉搅拌，自己觉得面粉和槐花不够黏，再加点水，这个根据情况。和图片差不多吧，面粉不用太多。
7/8. 平底锅可能好煎一些，倒少许油润润锅，就和平时煎辣椒鸡蛋饼一样摊平，煎到两面金黄就差不多出锅，很好熟，不用担心煎不到位。
8/8. 出锅图，既简单方便，又营养丰富，是道春天不可多得的一道美食。嘿嘿～(^_-)-☆
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有清肝泻火、预防高血压、清热解毒等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、益肝健胃等功效；可与明虾、鲫鱼、鸡蛋搭配；与牛排、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米面、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花饼热量1378 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质29.049999 克
- 碳水化合物83.77 克
- 钠478 毫克
- 钙241 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾629 毫克