| 家庭双料馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 615克 | 家庭双料馄饨热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于打牌732分钟消耗的热量...90 | |||||
家庭双料馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑猪腿（适量）、青菜（适量）、馄饨皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/9. 鲜肉剁成肉末。姜葱蒜剁成细末与肉末混合。加入少量生抽，食盐
2/9. 把青菜放入锅内烫烫，1分钟左右，不用熟，烫了是为了更好的剁馅。另外接一盆冷水把烫好的青菜放入冷水，为了保持鲜绿。
3/9. 挤干剁馅了，锅中放油，青菜倒入锅中炒，放入盐，炒均匀
4/9. 将馅料放到面皮中间
5/9. 对折并捏合边缘，如果包得好的话，应该不用捏合也不会露馅，不过我怕露馅，所以捏得严严实实的
6/9. 把边缘折过来，把两边卷过来，捏合，小馄饨就包好了
7/9. 就可以包了，皮是菜场超市都有卖的。一次包多点可以放冰箱冷冻，要吃的时候可以随时拿出来，是不是很方便呢O(∩_∩)O~
8/9. 锅内做水，水开后放入馄饨，盖盖等开锅，水开后将火调小火，开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可
9/9. 将煮好的馄饨倒入加入香葱，胡椒粉、鸡精、盐、香油的碗中
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、益肾、益精气等功效；
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营养信息
- 家庭双料馄饨热量1098 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物54.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克