| 香菜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 香菜牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于焊接83分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄牛肉（200克）、青、红辣椒（7个）、香菜（一小把）、大蒜（几瓣）、生姜（一小块）、生粉（一茶匙）、胡椒粉（一小茶匙）、生抽（一小茶匙）
1/4. 黄牛肉切薄片（切牛肉时刀子与牛肉的纹路垂直切）、辣椒切圈、生姜切丝、大蒜拍烂、香菜切段。
2/4. 把牛肉用碗装起，放生粉、胡椒粉、适量生抽和少量食用油一起抓匀腌十分钟。
3/4. 锅烧热放油把生姜、辣椒、大蒜一起下锅，放适量盐炒，快熟时用碗盛出。
4/4. 锅内放少量油烧到六成热，把腌好的牛肉下锅炒，炒至变色把香菜和步骤3的辣椒下锅翻炒两下立即出锅，搞定！
食材功效信息
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋、和胃、暖胃等功效；可与土豆、洋葱、南瓜搭配；与韭菜、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜牛肉热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克