潮汕猪脚姜的热量和减肥功效

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潮汕猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
片糖	克	760千卡	380千卡	0.12克	0克
总量	973克	潮汕猪脚姜热量/卡路里2623千卡
热量2623千卡，相当于街舞335分钟消耗的热量...470

潮汕猪脚姜的做法共3个步骤

猪蹄（半只）、鸡蛋（10只至20只）、姜（适量）、甜醋(我用的是致美斋)（2瓶）、片糖（2片）

1/3. 先将鸡蛋煮熟去壳放进锅里加入甜醋浸泡。

2/3. 侍鸡蛋浸泡的时候，把猪手和姜块上高压锅，加入浸过猪手的清水烧开后小火熬5分钟捞出。

3/3. 捞出猪手和姜块放入鸡蛋的锅里一起熬开后放入片糖关小火再熬一个小时既可。(放到第二天会更入味哦，如果要放到第二天吃的就可以不用熬一个小时。放入片糖熬化要试一下哦！根据自已的口味，觉得酸的话就再加一点糖！)

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、改善冠心病等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与海虾、小米、紫菜搭配；与茶叶、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、补血等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛排、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；