| 鲤鱼炖豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1358克 | 鲤鱼炖豆腐汤热量/卡路里1155千卡 | |||

1/3. 拍张照片。鱼我是叫卖鱼的砍好。回来把鱼洗干净装盘里,番茄和豆腐切块,姜拍碎。

2/3. 锅烧开水,先放入姜煮一下,再倒鱼,等鱼快煮熟时最后放番茄和豆腐,加点盐鸡精和料酒。(料酒是为了调味和去血腥味的),煮的过程中有一些泡泡冒出来,把它用勺子捞起丢掉。

3/3. 煮好了,捞起装盘即可吃。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水消肿、通乳、补脾健胃等功效;可与紫甘蓝 、香菇、薏米搭配;与紫苏叶、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、预防高血压、利小便等功效;可与比目鱼 、虾皮、文蛤搭配;与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、清热解毒等功效;可与豆腐、茭白、蜂蜜搭配;与河蚌、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;