| 猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 783克 | 猪肚包鸡热量/卡路里1045千卡 | |||

1/1. 猪肚用生粉粗盐反复抓洗两三遍备用,鸡一只将鸡头和脚剁掉塞到猪肚里 ,用牙签封好猪肚口子,把它放电饭煲煮烂为止,生姜山药一起下锅,最好用压力锅,比较快一点,然后拿出猪肚切条,放入佐料再煮5-10分钟即可
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、健脾胃等功效;可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配;与菱角、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;