| 菜男蒜蓉鱼翅元贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 106克 | 菜男蒜蓉鱼翅元贝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于现代舞58分钟消耗的热量...288 | |||||
菜男蒜蓉鱼翅元贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
元贝（5只）、粉丝（适量）、豉油（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 洗净元贝，将贝肉和贝壳分开，粉丝用温水泡软
中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁
2/4. 中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁
粉丝逐个放入贝肉上面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟；
3/4. 粉丝逐个放入贝肉上面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟；
4/4. 炒锅油烧热，将蒜蓉碎炒出香味，然后将蒜蓉和葱花均匀撒在蒸好的每只元贝上。
食材功效信息
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 菜男蒜蓉鱼翅元贝热量280 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠306 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克