| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于露营502分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（两条）、可乐（没过排骨）、盐（适量）、大料（一个）、桂皮（一块）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、香菜（随意）
1/6. ﹏排骨焯水5分钟，清洗干净。
2/6. ﹏热锅，锅中注油，油热后放入白糖，用铲子不停地搅拌，如图变成浅褐色，倒入排骨。
3/6. ﹏颠锅使糖色裹满排骨，放老抽，生抽，盐。
4/6. ﹏放入葱姜蒜，大料，桂皮，可乐，没过排骨。想吃软些可多放些可乐炖时间长点。
大火烧开，转中火，炖至汤汁浓稠收汁即可。
5/6. ﹏装盘
6/6. 看这个脆骨，咯嘣脆，香。我的最爱欧O(∩_∩)O
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克