| 象拔蚌炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 象拔蚌 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 14.4克 | 1.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 象拔蚌炒鸡蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于跨栏18分钟消耗的热量...600 | |||||
象拔蚌炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
象拔蚌（4个）、鸡蛋（2枚）、香葱（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 主料: 象拔蚌4个、鸡蛋2枚
副料：香葱、红椒
调料：盐、胡椒粉
2/6. 象拔蚌用勺子将取撬开，取肉冲洗干净备用
3/6. 将象拔蚌、鸡蛋、香葱末、红椒末置入一容器中
4/6. 加入盐、胡椒粉、花生油充分打散，搅拌均匀
5/6. 平底锅加油，油温6成热时，将象拔蚌鸡蛋液倒入锅煎炒
6/6. 煎炒鸡蛋成块状时，打散即可出锅
食材功效信息
象拔蚌的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补肾助阳、化痰止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、黄豆、圆生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 象拔蚌炒鸡蛋热量180 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克