| 豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐丸子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于泡澡120分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、盐（适量）、葱花，姜末（适量）、鸡蛋一个（适量）、孜然（适量）、淀粉（豆腐的四分之一）
1/1. 老豆腐用手捏碎，放入鸡蛋、盐和切好的葱姜继续捏，如果觉得稀就放点儿干淀粉。把油烧热，放根葱，如果葱冒泡了就可以了下团成圆形的豆腐丸子了。炸成金黄就出锅，大火使油温升高，再把豆腐丸子过一次油就酥脆了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、下气消痰等功效；可与带鱼、草菇、虾米搭配；与苦瓜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克