| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 用开水将洗干净的排骨煮3分钟左右,去除血水,用清水冲一下倒入锅里,待水份炸干,倒入适量的油翻炒至肉萎缩,加入姜 蒜头 花椒 洋葱翻炒2分钟左右加入少量开水盖上锅盖焖3分钟,放入盐生抽收汁起锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、解热毒等功效;可与山楂、南瓜、大蒜搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;