| 炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 炖排骨热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于骑马380分钟消耗的热量...240 | |||||
炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（三斤）、土豆（两个）、蒜毫（半斤）、胡萝卜（一棵）、姜片（四片）、葱（一棵）、辣椒（一个）、冰糖（四块）、盐（一汤匙）
1/3. 买排骨三斤，切块，清洗，开水冒，控干。热锅，倒油加热，放白糖加热至出沫，变深色，放排骨炒色！然后把炒好色的排骨放入高压锅炖，放入葱段，姜片，辣椒，冰糖，盐，三碗清水！开锅后小火炖二十分钟！
2/3. 配菜，炖熟后放入高压锅，开锅二分钟即可！
3/3. 健康美味，老幼皆宜！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、和中养胃等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与狗肉、莴笋、比目鱼搭配；与醋、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖排骨热量1518 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克