| 快手烘焙-抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 589克 | 快手烘焙-抹茶曲奇热量/卡路里2823千卡 | |||

1/6. 黄油和奶酪放在室温软化,直到手指一按能轻松按下。

2/6. 搅拌均匀奶酪和黄油,加入糖粉打发至发白

3/6. 加入鸡蛋搅拌均匀

4/6. 加入面粉和抹茶粉搅拌均匀

5/6. 放入裱花袋,挤成型(不放抹茶粉可以放香草籽,做成香草味,或者什么都不加也可以)

6/6. 烤箱180℃预热,10分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、疗疮等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、小米面、桂圆搭配;与豆奶、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、延缓衰老、消毒等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;