| 煎饼卷大葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 7.6克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 447克 | 煎饼卷大葱热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于蹲起312分钟消耗的热量...240 | |||||
煎饼卷大葱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
煎饼（1张）、鸡蛋（1个）、小葱（一头）、甜面酱（葱伴侣）（2勺）
1/3. 电饼铛烧热 加少许油 煎鸡蛋。（鸡蛋打入后有铲子打散推开成蛋饼）
2/3. 煎鸡蛋的档口，把煎饼取出，用水打湿（这样做出来的口感可以外酥里嫩），并将小葱切碎备用。
3/3. 将打湿的煎饼放入电饼铛，将煎好的蛋饼放在煎饼上，放入切好的小葱，刷上甜面酱，卷起成卷即可。
食材功效信息
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与玉米、辣椒、干辣椒搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、帮助消化、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼卷大葱热量1248 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物89.42 克
- 钠237.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾398 毫克