| 八宝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 512克 | 八宝菜热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于儿童足球142分钟消耗的热量...420 | |||||
八宝菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、圆白菜（适量）、鹌鹑蛋（适量）、竹笋（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、色拉油（适量）、竹轮（没有也可以）、白糖（稍许）
1/4. 圆白菜切4cm左右的块，猪肉切片用色拉油淀粉蛋清盐略腌。备用
2/4. 辅料全部切片，鹌鹑蛋就不必了圆滚滚才好吃。
3/4. 调料：水淀粉，鸡精，料酒少许，盐胡椒粉稍许。先拌匀备用。
4/4. 热锅凉油下猪肉，断生以后把别的材料都放进去炒2-3分钟。之后倒入調好的调料，再炒1-2分钟就好啦！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与黄豆、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、祛结气、壮筋骨等功效；可与胡萝卜、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝菜热量997 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾468 毫克