| 韭菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜馅饺子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于对面舞256分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜馅饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一斤）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、虾皮（适量）
1/7. 韭菜洗干净控水，自家种的韭菜，无肥料无农药，只要把泥洗干净就行了。准备好鸡蛋虾皮
2/7. 面和的软一点，软面饺子硬面汤嘛，可以在面粉里加一点盐，这样面有劲，好用
3/7. 韭菜切碎，鸡蛋摊的碎一些，热锅凉油，鸡蛋放进去就关火，不断搅拌，这样做的鸡蛋刚刚好。放入盐 胡椒粉 姜粉 我加的是生豆油，这样的饺子馅比较不散
4/7. 颜色很好看，营养又美味
5/7. 包好的饺子
6/7. 准备了三道小菜，凉拌土豆丝，香椿拌豆腐，老北京蒜肠
7/7. 饺子上桌
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、明虾、鲫鱼搭配；与白酒、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、紫菜、羊排搭配；与桔子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜馅饺子热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克