| 浓香咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 664克 | 浓香咖喱鸡饭热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于看书435分钟消耗的热量...78 | |||||
浓香咖喱鸡饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（两个）、白饭（斟酌人数）、洋葱（半个）、红甜椒（一大个）、芹菜（两根）、两种不同的咖喱粉（一大勺）、盐（一小勺）、孜然粉（一撮）、面粉（一大勺）、水（一杯）、辣椒酱（一小勺）、橄榄油（花生油也可）（一大勺）
1/10. 准备材料
2/10. 从外面买好去骨的鸡腿肉自己回家再去皮和切成小块
3/10. 热锅，放油，倒入鸡腿肉（小火） 不用盖盖子
4/10. 小火烧鸡腿肉，乘这时候可以切蔬菜，到鸡腿肉全变颜色放入蔬菜（大火翻炒） 再变中火慢烧
5/10. 等待蔬菜出汁后，倒入其中一种咖喱粉，放多点 知道有颜色
6/10. 翻炒个两三分钟，放入孜然粉。继续翻炒（中火） 再放入另一种咖喱粉，撒满表面，继续翻炒
7/10. 加入一勺面粉后翻炒记下至看不见白色
8/10. 然后加一杯水，搅拌几下（大火）盖上锅盖（中火）
9/10. 过三分钟后。掀开锅盖，再一次倒入第二种咖喱（一勺） 翻炒（大火） 放入一勺盐 翻炒出锅！
10/10. 淋在白米饭上！完成！
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、帮助消化等功效；可与五花肉、松子、羊排搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、提神等功效；可与粳米、武昌鱼、海虾搭配；与醋、兔肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香咖喱鸡饭热量566 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物48.54 克
- 钠98.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾519 毫克