| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 540克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里1074千卡 | |||

1/12. 菠萝切块放入水中加少许盐,浸泡二十至三十分钟。

2/12. 猪里脊切块放入容器里加入鸡蛋,料酒,胡椒粉,盐。

3/12. 用手抓匀,腌制二十至三十分钟。便于入味儿。

4/12. 把腌制好的猪里脊放入面淀粉里让淀粉都粘到肉上!

5/12. 锅里加油烧热,把裹上淀粉的肉用筷子一块一块放入锅里,炸至金黄。

6/12. 捞出。

7/12. 把青椒和胡萝卜切成块状。备用。

8/12. 番茄酱放入锅中,加入少许水,糖,醋,烧开。(糖和醋按自己的口味放。)

9/12. 依次放入,青椒胡萝卜,和炸好的猪里脊。

10/12. 翻炒。

11/12. 再放入菠萝翻炒。

12/12. 盛盘,色香味儿俱全怎么样啊?还不错吧?
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、生津液、补虚等功效;可与芸豆、蒜、菜花搭配;与田螺、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、减肥、清胃解渴等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;