| 红油翠衣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 红油翠衣热量/卡路里120千卡 | |||

1/6. 西瓜皮洗净。

2/6. 蒜、红油。

3/6. 蒜泥。

4/6. 切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟,挤干水分。

5/6. 蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。

6/6. 将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、利小便、清暑解热等功效;可与绿豆、绿茶、薄荷搭配;与海虾、山竹、羊排相克,同食可能会引起不适;