| 茄丁肉末炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 882克 | 茄丁肉末炸酱面热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于打拳击158分钟消耗的热量...720 | |||||
茄丁肉末炸酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、手擀面（适量）、猪肉末（适量）、黄豆酱（适量）、西红柿（适量）、菠菜（适量）、葱（适量）、木耳（适量）、姜（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）
1/7. 原料。
2/7. 炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料酒胡椒粉去腥，放入葱末，姜末炒香。
3/7. 放入黄豆酱炒香。
4/7. 放入茄丁，西红柿丁稍煮。
5/7. 放入菠菜段，木耳略煮，关火撒葱花，淋香油，炸酱就炒好了。
6/7. 煮锅倒水煮面。
7/7. 捞面浇上炸酱，开吃吧。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、降低胆固醇等功效；可与蛋黄、肥牛、火腿搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与圆白菜、丝瓜、大白菜搭配；与何首乌、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄丁肉末炸酱面热量1894 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠90.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾517 毫克