| 红烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 368克 | 红烧杏鲍菇热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于铺床334分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、肉末（适量）、生抽（半汤勺）、老抽（1汤勺）、白醋（1茶匙）、香葱花（一些）、白糖（1茶匙）、鸡精（半茶匙）
1/4. 将杏鲍菇洗净，切厚度1-2厘米的片，在其中一面用十字花纹切
2/4. 将杏鲍菇放入炒锅，放入生抽和白糖，盖过煮1-2分钟
3/4. 打开锅盖，加入老抽，鸡精和一点点的盐（由于已经加过生抽，所以不用太多盐），大火翻炒，再加入淀粉水翻炒
4/4. 最后上碟，加入葱花装饰一下。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、韭菜搭配；与海虾、荞麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧杏鲍菇热量667 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克