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蒸着吃的腌笃鲜

蒸着吃的腌笃鲜的热量和减肥功效

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蒸着吃的腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
咸肉507千卡390千卡16.5克36克
总量1125蒸着吃的腌笃鲜热量/卡路里2560千卡
洗衣服 热量2560千卡,相当于洗衣服1191分钟消耗的热量...129

蒸着吃的腌笃鲜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、春笋(适量)、咸肉(适量)、豆腐皮(适量)、盐(适量)、料酒(适量)
蒸着吃的腌笃鲜的做法图解1

1/3. 排骨洗干净,用厨房纸吸干水分,加少许盐、料酒腌制片刻。

蒸着吃的腌笃鲜的做法图解2

2/3. 豆腐皮切小块,笋尖切梳子块,咸肉切成薄片。这三样材料间隔着摆放在盘子里。腌好的小排骨放在最上面。

蒸着吃的腌笃鲜的做法图解3

3/3. 大火上锅蒸二十分钟。汤鲜、肉嫩,豆腐皮吸足了汤汁,非常的美味。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、冬瓜搭配;与黄豆、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、化痰、补血益气等功效;可与海参、莴笋、圆白菜搭配;与红糖、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、消食、补钙等功效;可与丝瓜、银耳、牡蛎搭配;与红豆、豆类、田螺相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效;可与猪颊肉、酱肘子、良杂大猪搭配;

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营养信息

  • 蒸着吃的腌笃鲜热量2560 千卡
  • 脂肪74 克
  • 蛋白质81.2 克
  • 碳水化合物24.24 克
  • 462.5 毫克
  • 185 毫克
  • 19.1 毫克
  • 1576 毫克

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