| 火龙果苹果柠檬酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 255千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 208千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1000克 | 火龙果苹果柠檬酵素热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于打扫131分钟消耗的热量...228 | |||||
火龙果苹果柠檬酵素的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 各种水果洗净，晾干后去核去皮，切小丁或切片，火龙果去掉外面的带刺的那层皮，保留里面红色内皮，这样做出来酵素颜色比较漂亮！(水果一定要晾干，菜板和刀不能碰到生水和油，防止变质和发酵失败，切记！)
2/8. 把切好的各种水果丁放进酵素桶里，加上冰糖和水，盖好盖子放在阴凉通风处！记得每天早晚各搅拌一次！
3/8. 第二天早上搅拌的时候，发现水果没有什么特别的变化，冰糖还没有完全融化，因为加入了火龙果皮，所以里面有淡淡的红色！
4/8. 第三天搅拌，水果依然没有很大的变化，也没有气泡，新手的第一桶有点小心急！
5/8. 第四天搅拌，发现水果有些发软，也出现了轻微的气泡！
6/8. 第五天早上搅拌，发现气泡明显增多了，开盖时能感到有股气体！
7/8. 第五天晚上搅拌，发现越来越多的气泡出现了，火龙果肉很多都化开了，也开始变得有些透明，尝试下味道，酸酸甜甜的，又有点汽水的感觉，那就是可以装瓶了！
8/8. 美味的酵素出炉了，装好后放进冰箱冷藏，想喝的时候就取出来倒一杯哦！不过要记得每天都把瓶子打开放一下气，不然可能会涨坏瓶子哦！
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、保护胃黏膜、减肥等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、安眠等功效；可与桃子、大麦、鱼肉搭配；与紫甘蓝、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、止咳、抗菌消炎等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果苹果柠檬酵素热量498 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物33 克
- 钠2.7 毫克
- 钙105 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾328 毫克