| 自制海苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 24克 | 自制海苔热量/卡路里8千卡 | |||

1/3. 买免洗的紫菜,煎成小块,加上以上调料抓匀。摆放在平底锅,开最小火烘焙。直至一面酥脆再翻另一面继续烘焙。放凉后食用。

2/3. 撒上葱或白芝麻一起烘

3/3. 最后成品
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、化痰软坚等功效;可与车前子、决明子、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;