| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 干煸豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于做饭75分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉陷（100克）、豆角（400克）、花椒（适量）、辣椒（酌情）、葱花（适量）、姜（适量）
1/5. 肉馅用酱油、盐、油、胡椒粉拌好腌制10分钟
2/5. 将豆角抄一下，后将抄好的豆角切成2寸长，放入平底锅里煸炒
3/5. 煸至出现虎皮出盘备用
4/5. 葱姜切末备用，干辣椒用水泡一下再切，可防止炒制的时候变糊
5/5. 锅加油，放入花椒，煸至出现浓浓花椒香放入辣椒、葱、姜末，然后放入编好的豆角，放入酱油、盐、糖、煸炒一会。放入肉末，拌匀炒制下，出盘。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、益肾、补中益气等功效；可与木耳、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量188 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克