| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于烫衣服808分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、南瓜（150克）、盐、糖、鸡精（少许）、酱油（3大勺）、李锦记香辣豆豉（2大勺）、蒜蓉、生姜、葱头（适量）、生粉（1勺）
1/5. 排骨洗净后放清水里泡2小时，泡出血水。
2/5. 泡好的排骨再次用水清洗干净，加糖、鸡精、盐、酱油、香辣豆豉酱、生粉、用手抓匀腌制20分钟备用。
3/5. 南瓜去皮洗净切大块，均匀的每块切成5厘米长1厘米厚备用
4/5. 拿一大盘，将南瓜延着盘边均匀的摆一圈，中间留空、将腌制好的排骨和汁倒进中间留空部分，最后在撒上蒜蓉，少许生姜末和葱头。
5/5. 最后上锅蒸20分钟，这道漂亮又美味的南瓜蒸排骨就完成了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、消炎止痛等功效；可与五花肉、绿豆、牛肉搭配；与虾、大闸蟹、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1617 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克