| 麻辣虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣虾球热量/卡路里900千卡 | |||

1/7. 新鲜龙虾洗净,去头去筋。

2/7. 配料。

3/7. 啤酒。
4/7. 油烧热,将干辣椒、花椒、八角葵、桂皮爆炒。
5/7. 加入虾球,爆炒。
6/7. 虾球变红时,倒入啤酒。加盐、糖、老抽、大蒜子、生姜,大火煮。

7/7. 等啤酒差不多收干,还剩一点汤汁的时候,出锅!!!
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补肾壮阳、通络止痛等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;