| 油条-教你如何炸出蓬松酥软的油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 油条-教你如何炸出蓬松酥软的油条热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于斜板仰卧起坐373分钟消耗的热量...259 | |||||
油条-教你如何炸出蓬松酥软的油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、食用油（适量）、水（适量）、无吕泡打粉（半勺）、盐（2克）、酵母粉（一勺）、食用油（两勺）、碱面（2克）、白糖（一勺）
1/8. ①用温水把酵母粉，糖，化开。
②盆中放入面，盐，泡打粉，用酵母水搅拌至柔软的面团，我全程用勺子搅拌的，这样面会更软，放到带盖子的容器里醒发半小时。
2/8. ①准备好的两勺油，边揉边加进醒发好的面团揉光滑，继续醒发15分钟。
②碱面用一丢丢开水化开，揉进二次醒发好的面团。
③盖盖子稍微醒发下下。
3/8. 锅中热油，准备炸油条
①案板上刷一层薄油，手上沾油，醒发好的面团拿出来切一条出来，左手拖住面团拉伸，右手按压面团至厚厚的宽片装，(﹏)如图
4/8. ②切成宽条状，
两个条状叠加在一起，
用抹了油的筷子在上面按一记，
5/8. ③两手轻轻的拿起面，轻轻的撑开，稍拧一圈，长短视自家的锅而定，切不可抻太长太细，
6/8. ④下入锅中，这个过程要慢动作，小心油点贱出来伤及皮肤，用一双筷子敞开翻滚油条。
7/8. 炸好夹到漏网中控油
8/8. 再来一张成品图吧*^_^*
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 油条-教你如何炸出蓬松酥软的油条热量1612 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克