| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 680千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 草莓果酱热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于山地车94分钟消耗的热量...498 | |||||
草莓果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草莓（300克）、细砂糖（170克）、柠檬汁（数滴）
1/4. 草莓切丁，加白糖静置一夜，析出果胶；
2/4. 将草莓连同析出的果胶一起加热，大火烧开后转小火熬制，熬制过程要时不时地搅拌一下，以免粘锅；
3/4. 在熬制期间在烤箱里加热布丁杯消毒，取出；
4/4. 小火熬制约2小时，草莓酱较为粘稠时即可出锅了，趁热倒入消毒后的布丁杯中，盖紧密封盖后，倒置放立，放凉后即可享用啦啦啦啦~~~~~
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与山楂、酸奶、豆腐搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、润肺生津等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、止咳等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓果酱热量780 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.37 克
- 碳水化合物112.18 克
- 钠4.4 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾277 毫克