| 鼓油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 鼓油鸡翅热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于拉伸运动404分钟消耗的热量...150 | |||||
鼓油鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、胡萝卜（适量）、蒸鱼豉油（5勺）、红辣椒（5个）、大蒜（1头）、生姜（4片）
1/7. 准备这些，鸡翅务必汆水控干.
2/7. 一定要先煸
3/7. 入鸡翅翻炒
4/7. 变色后 加一勺糖翻炒
5/7. 倒入胡萝卜翻炒
6/7. 倒入蒸鱼豉油 颜色马上变好看。淋几滴老抽上色吧
7/7. 加水 只到鸡翅的一半水就足够了 .中火焖五分钟后开盖大火收汁.此菜不需要盐
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、防癌等功效；可与卷心菜、香菇、莴笋搭配；与茄子、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鼓油鸡翅热量1009 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克