| 清汤蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 清汤蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
1/3. 蛤蜊买回家先养两个小时,等泥沙吐净,清水稍微冲洗下备用
2/3. 烧一锅开水,加两小勺料酒,生姜切片,加一小勺盐。把洗净的蛤蜊倒入,等水开。
3/3. 蛤蜊开口即可捞出,和切好的葱段一起放在汤碗里备用,浇入刚才烧蛤蜊的汤汁即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、利水、利小便等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与大豆、无花果、橙相克,同食可能会引起不适;