| 红烧鸡心肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 583克 | 红烧鸡心肝热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于钢铁厂工作108分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡心肝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡心（适量）、鸡肝（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/2. 把鸡肝和鸡心洗干净，要把鸡心里面的血丝拿掉，然后切一下，放在碗里面放一点点盐，酒拌匀
2/2. 锅里放油把几片姜下去翻炒一下，再把鸡肝鸡心倒下去炒，放一点酱油和糖炒，炒到肝和心看上去没有血的样子，再放些水煮一下就可以了
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心肌细胞、预防心率失常、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、补血、改善面色等功效；可与芹菜、粳米、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡心肝热量863 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠200.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾442 毫克