| 肉丝炒海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海蜇 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 肉丝炒海蜇热量/卡路里1555千卡 | |||

1/5. 海蜇用清水泡半天。

2/5. 肉切丝用酱油和淀粉丶料酒拌匀。

3/5. 香菜切段。

4/5. 葱丝丶姜丝。

5/5. 先把海蜇用80度水焯一下,将肉丝炒好 后,把葱丝等放入锅中煸炒,放海蜇,放盐,胡椒粉后出锅。
海蜇的热量74千卡(每100克);具有风湿性关节炎、治疗高血压、哮喘等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;