| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于高抬腿5分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、味素（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）
1/3. 将黄瓜和紫甘蓝洗净，切丝。
2/3. 放入适量香油，搅拌一下，然后放入适量盐，味素，白糖，陈醋。（先放香油是后放盐是避免把菜纱出太多水）。搅拌均匀。
3/3. 将拌好的菜装盘。非常清爽可口。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、降血糖等功效；可与鱿鱼、醋、墨鱼搭配；与卷心菜、枇杷、上海青相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量53 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克