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蒜苗牛肉

蒜苗牛肉的热量和减肥功效

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蒜苗牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉100千卡125千卡20.17克3.34克
蒜苗80千卡40千卡2.1克0.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
杏鲍菇37千卡31千卡1.3克0.1克
总量471蒜苗牛肉热量/卡路里235千卡
抽烟 热量235千卡,相当于抽烟235分钟消耗的热量...60

蒜苗牛肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(80克)、蒜苗(200克)、杏鲍菇(120克)、木耳(少量)、盐(适量)、牛肉粉(适量)、酱油(适量)、姜丝(适量)
蒜苗牛肉的做法图解1

1/8. 自己水培的大蒜苗

蒜苗牛肉的做法图解2

2/8. 刚刚剪下来,很新鲜

蒜苗牛肉的做法图解3

3/8. 杏鲍菇

蒜苗牛肉的做法图解4

4/8. 牛肉我已经用刀背来回剁了几遍

蒜苗牛肉的做法图解5

5/8. 杏鲍菇切开,水开烫一会

蒜苗牛肉的做法图解6

6/8. 油烧热后放入切好的牛肉,炒至变色,加姜丝 再放入少量的糖、酱油,加入杏鲍菇,煸炒

蒜苗牛肉的做法图解7

7/8. 加木耳,最后加蒜苗,加盐加牛肉粉翻炒,加香油即可出锅

蒜苗牛肉的做法图解8

8/8. 炒好了

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补铁、增长肌肉等功效;可与洋葱、茭白、生姜搭配;与鲶鱼、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、驱虫、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、贫血、止血止痛等功效;可与芦荟、圆白菜、海蜇搭配;与鸭肉、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜苗牛肉热量235 千卡
  • 脂肪3.88 克
  • 蛋白质24.05 克
  • 碳水化合物23.25 克
  • 105.1 毫克
  • 62 毫克
  • 2.71 毫克
  • 593 毫克

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