| 黑木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 309克 | 黑木耳炒肉热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于仰卧起坐47分钟消耗的热量...480 | |||||
黑木耳炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、黑木耳（一小把(会泡发很大)）、红椒丝（半个）、青椒丝（一个）、生抽（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、葱蒜（适量）
1/1. 木耳泡水洗净备用，将切好的猪肉加入生粉、生抽、盐腌制. 2.青椒切丝，红椒切丝，葱蒜切段. 3.炒锅预热加食用油将葱蒜爆香，倒入木耳翻炒一会儿，再倒入腌好的瘦肉炒至变色，加入青红椒丝，加一点水防止炒焦，盖锅盖焖一下。 4.加盐翻炒出锅。 (调料用量均按个人口味所需)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与圆白菜、丝瓜、圆茄子搭配；与鲫鱼、明虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、轻身强智、补气血等功效；可与圆白菜、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与猪血、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒肉热量373 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克