| 香菇虾米蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香菇虾米蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水上排球33分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇虾米蒸蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、香菇（2朵）、虾米（少许）、食用油（2勺）、盐（少许）、豉油（2勺）、生抽（1勺）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/3. 鸡蛋打散，蛋液和温水按1：1比例调和加入少许盐，偏淡一点，用网筛过滤在炖盅里，保鲜膜封住炖盅放蒸锅中小火蒸
2/3. 虾米水泡一下，香菇切丁，取一炒锅，加入油，油热时放入香菇丁煸炒，加虾米生抽，豉油，盐，糖，鸡精
3/3. 取出蒸好的鸡蛋，浇入超好的香菇虾米丁
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与茼蒿、圆生菜、桂圆肉搭配；与茶叶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇虾米蒸蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克