| 黄金炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 黄金炸猪排热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于改建房屋151分钟消耗的热量...330 | |||||
黄金炸猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/5. 里脊肉切成薄片，放入适量的生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精，静静腌制20分钟作用。
2/5. 鸡蛋打成蛋液，面包糠倒入空碗里，将腌制好的肉片，在鸡蛋液中打个滚，然后裹上面包糠。
3/5. 将裹上面包糠的肉排放入油锅中炸，火不要太大，以免炸焦。
4/5. 将炸好的猪排盛盘。
5/5. 儿子最爱淋上番茄酱，味道特棒。
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、降血脂、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与黄豆、桂圆肉、菠菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炸猪排热量828 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克