| 鲜香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1816千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1159克 | 鲜香锅贴热量/卡路里2088千卡 | |||

1/7. 香菇切丁

2/7. 准备一个大碗,放入肉馅,香菇,葱末还有两颗蛋

3/7. 加入胡萝卜丁,虾米还有蒜末

4/7. 加盐,糖,香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀

5/7. 按照锅贴的样子包好

6/7. 平底锅上刷一层油,开小火,放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水,盖上锅盖,小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖,煎至无水即关火。

7/7. 用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、生津液等功效;可与扁豆、菠萝、莴笋搭配;与茶叶、百合、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与草鱼、狗肉、鲈鱼搭配;与西红柿、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与薏米、油菜、莴笋搭配;与西红柿、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与生菜、青椒、银鱼搭配;与兔肉、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与藕、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;